杉味豆花～延平北三糖水店

炎熱的夏天沒有點comfort food 是很有活下去的動力，在下訂完裁紙機的回程，順勢走入好吃的糖水鋪子也是很正常的事XD

延平三段夜市區夜間是舖舖相連的戰場，中午時光就有點慵懶，也可能剛好適逢端午，人潮不多。

這家的裝潢，用復古的桌椅，整排簡單的餡料組合，一條式的動線，節省了人力，也簡化了點餐的方式，菜式簡單明確，也接受少許的客製化（像我的豆花就是額外加冰不加價版）。

好吃清甜，杉味的名字可能來自杉木木桶，不過，你知道酒桶也分一年桶二年桶，多年後，杉味應該已然消逝，經過這個村渴了可以駐足歇息來個一碗～

過了？那也就過了有機會再說吧^^